Witam Was kochani,
Blog ten będzie głównie o gotowaniu oraz pysznych i zdrowych potrawach :)Inspirację będę czerpała z książek, obserwowań, programów telewizyjnych a także z życia mojej rodziny.
Dzisiaj przedstawiam wam bardzo łatwy i przyjemny przepis pt: Leśny mech
Składniki:
- 450 g mrożonego,siekanego szpinaku
- 2 szklanki mąki
- 1 i 1/3 szklanki oleju
- 6 łyżek brązowego cukru trzcinowego
- opakowanie proszku do pieczenia
- cukier z prawdziwą wanilią lub opakowanie cukru waniliowego
- 3 jajka
- 400 ml kremówki
- cukier puder
- śmietan fix lub żelatyna
- owoce: porzeczki lub borówki
Przygotowanie:
- Miksujemy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, olej i jajka.
- Po czym dodajemy odmrożony szpinak. Mieszamy do połączenia się składników.
- Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia i pieczemy przez około godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
- Po upieczeniu ciasto ostudzić, przeciąć na dwie części. Większą która posłuży za spod i mniejszą, którą należy pokruszyć na gore ciasta
- Kremówkę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem. Wylać na spod ciasta, na gore wyłożyć pokruszone ciasto i posypać owocami.
